رقاق الجبن المشكّل.. سحور مبتكر ومغذي

بقلم | ناهد إمام | الثلاثاء 27 ابريل 2021 - 12:56 ص

في السحور بركة، لذا نتسحر، ونتجهز بمد الجسم بما يعينه على تحمل الجوع والعطش في نهار الصيام، ومده بالطاقة والصحة، وتوفير ما يحتاجه من أطعمة صحية ومشروبات.

فوجبة السحور هي الوجبة الرئيسة التي يعتمد عليها صوم اليوم التالي، لذا تعتبر الأجبان مع البيض والبطاطس ، من المكونات الرئيسة لمائدة السحور كل يوم، إلى جوار الخضراوات والخبز والفول .

ولطبق سحور مبتكر، وشهي، نقدم لك اليوم "رقاق الجبن المشكل"، قدميها على مائدة سحورك لهذه الليلة، فقط ستحتاجين إلى توفير المكونات التالية :

- رقاق طري.

- جبنة موزاريلا مبشورة.

- جبنة فيتا.

- بصل مفروم.

- بيض مخفوق.

الطريقة

- اخلطي الجبن الفيتا مع الموتزاريلا والبصل. في وعاء عميق.

- قطعي الرقاق، وضعي الحشوة في كل قطعة تلو الأخرى.

- لفي الرقاقات بشكل "رول".

- رصي الرقاقات في صينية، ثم ضعي البيض المخفوق عليه.

- ادخليها الفرن حتى تنضج.