في السحور بركة، لذا نتسحر، ونتجهز بمد الجسم بما يعينه على تحمل الجوع والعطش في نهار الصيام، ومده بالطاقة والصحة، وتوفير ما يحتاجه من أطعمة صحية ومشروبات.

فوجبة السحور هي الوجبة الرئيسة التي يعتمد عليها صوم اليوم التالي، لذا تعتبر الأجبان مع البيض والبطاطس ،  من المكونات الرئيسة لمائدة السحور كل يوم، إلى جوار الخضراوات والخبز والفول .

ولطبق سحور مبتكر، وشهي، نقدم لك اليوم "سلطة الحمص بالجبن القريش"، قدميها على مائدة سحورك لهذه الليلة، فقط ستحتاجين إلى توفير المكونات التالية :

- جبنة قريش.

- خل.

- زيت زيتون.

- عصير ليمون.

- ملح.

- فلفل.

- عين جمل.

- طماطم.

- خيار.

- حمص مسلوق.

- نعناع مجفف.

- جرجير.

- برتقال.

- زبيب.

الطريقة:

1- قطعي  الطماطم والخيار والجرجير والبرتقال داخل وعاء كبير وعميق، واخلطيهم معًا.

2- أضيفي الجبن القريش .

3- أضيفي الحمص المسلوق وعين جمل والزبيب إلى الخليط.

4- أضيفي  ملعقة كبيرة من الليمون وملعقة كبيرة خل بلسميك، وملعقة كبيرة من زيت زيتون إلى الخليط.

5- أضيفي رشة ملح وفلفل ونعناع مجفف، مع التقليب الجيد وقدمي السلطة مع البيض والخبز .

اقرأ أيضا:

اقرأ أيضا: