في السحور بركة، لذا نتسحر، ونتجهز بمد الجسم بما يعينه على تحمل الجوع والعطش في نهار الصيام، ومده بالطاقة والصحة، وتوفير ما يحتاجه من أطعمة صحية ومشروبات.

فوجبة السحور هي الوجبة الرئيسة التي يعتمد عليها صوم اليوم التالي، لذا تعتبر الأجبان مع البيض والبطاطس ،  من المكونات الرئيسة لمائدة السحور كل يوم، إلى جوار الخضراوات والخبز والفول .

ولطبق سحور مبتكر، وشهي، واقتصادي، من الممكن أن نستخدم بواقي بعض الأطعمة من وجبة الإفطار، كالأرز مثلًا، لصنع " كرات الأرز بالبيض والجبن  "، قدميها على مائدة سحورك لهذه الليلة، فقط ستحتاجين  إلى توفير المكونات التالية :

"2 كوب أرز ناضج- بيض- بقسماط- نصف كوب جبنة رومي- بابريكا- زيت- ملح- فلفل أسود".

الطريقة:

1- اخلطي الأرز مع بيضة واحدة، وضيفي لهم الجبن والفلفل الأسود.

2- شكلي الخليط إلى كرات، ثم احفظيها بالفريزر لمدة نصف ساعة.

3- اخفقي بيضة مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا.

4- ضعي كرات البيض في البيض المخفوق، ثم البقسماط وضعيها في الزيت.

اقرأ أيضا:

اقرأ أيضا: