أطعمة الدايت اسم تجاري حقق شهرة بالغة خلال السنوات الأخيرة  في ظل اقبال الملايين في أركان المعمورة علي تخفيض اوزانهم والحصول علي جسم رشيق لكن المفأجاة ان العديد من أطعمة الدايت تحقق أثرا عكسيا حيث تساهم في زيادة الوزن بشكل يدعو إلي التراجع عن تناولها أو علي الأقل الحذر في التعامل معها .

عديد من الدراسات حذرت من بعض أطعمة الدايت وحددت عددا منها ينبغي التقليل من تناولها أو الامتناع عنها بشكل كلي وفي مقدمته :مشروبات السموذي ومخلوطات البروتين بروتين شيكفبالرغم من رواجها بشكل كبير على منصات التواصل الاجتماعي وفي أوساط الأشخاص المهتمين باللياقة البدنية بسبب قيمتها الغذائية والصحية، لكن هناك أنواعا منها تكون مكتظة بالسعرات الحرارية والسكريات، التي يسهل تراكمها بالجسم وتزيد الوزن

.الزبادة قليل الدسن والسمة 

أما المفأجاة الحقيقة التي عكستها الدراسة فتتمثل في الزبادي قليل الدسم حيث يتم فيه التقليل من نسبة الدهون، لكن في المقابل يتم تعويض ذلك بالسكر لتحسين النكهة، وبالفعل هناك كثير من أنواع الزبادي قليلة الدسم تكون مكتظة بالسكريات المضافة، التي لا تفيد في فقدان الوزن أو الصحة العامة

أما ثالث هذه الأطعمة فيتمثل في المحليات الصحية  فرغم النظر إليها باعتبارها منتجات صحية في الغالب، لكن أثبتت الدراسات أن تناول تلك المحليات (حتى الأنواع الطبيعية منها) قد تساهم في زيادة الوزن.

اظهار أخبار متعلقة

وفي نفس السياق تأتي الحبوب منخفضة السعرات الحرارية وهي الحبوب التي ربما يستعين بها البعض في وجبة الإفطار لكونها منخفضة السعرات، لكن المشكلة أن تلك الحبوب غالبا ما تكون مكتظة بالسكريات المضافة، فضلا عن أن كثيرا منها يفتقر للبروتين والدهون الصحية

.ومن المفاجآت التي افرزتها الدراسات حول أغذية الدايت فتتعلق بالفاكهة المجففة: رغم أنها غنية بالألياف، المعادن والفيتامينات، لكن نظرا لصغر حجمها وحلاوة مذاقها، فقد يسهل تناولها بكميات كبيرة، فضلا عن أن مقدارا واحدا من تلك الفاكهة المجففة يحتوي على مزيد من السكر والسعرات مقارنة بالفاكهة الطازجة.

القهوة وزيادة الوزن

ومن المهم هنا الإشارة القهوة المنكهةفرغم أنه من المعروف أن الكافيين يعمل على كبح الشهية ومن ثم الحد من مقدار الطعام الذي يتم تناوله وبالتالي إنقاص الوزن، وغير ذلك من الفوائد الصحية التي تقدمها القهوة، لكن ثبت أن القهوة المنكهة تحتوي على كثير من السعرات والسكريات، ولهذا ينصح بتجنب تناولها حتى لا تكون سببا في زيادة الوزن

وبحسب الدراسات فإن السلطات الجاهزة تلعب دورا في زيادة الوزن حيث يتم إغراقها بالتتبيلات مرتفعة السعرات أو تغطيتها بمكونات غير صحية، وهو ما يجعلها مكتظة جدا بالسعرات، السكريات والدهون غير الصحية

اظهار أخبار متعلقة

يأتي هذا في الوقت الذي تسهم المشروبات الغذائية الدايت في زيادة الوزن رغم الرهان عليها في تحقيق العكس في ظل عدم احتوائها على أي سعرات، لكن لطالما ربطت الدراسات بينها وبين زيادة الوزن وليس نقصانه، كما ثبت أنها تُسَبِّب ارتفاعا بنسبة السكر في الدم وتؤدي لارتفاع ضغط الدم، وتبين أيضا أنها تؤثر بالسلب على بكتيريا الأمعاء؛ ما يزيد بالتبعية من خطر الإصابة بمرض السكري وغيره من الأمراض المرتبطة بعملية التمثيل الغذائي

فيما تحل وجبة الجرانولاتاسعة ضمن حزمة الاغذية التي تزيد الوزن وهي وجبة إفطار مشبعة، ويفضلها كثيرون من محبي تناول الأطعمة الصحية، وبينما تحتوي بالفعل على مكونات مغذية مثل الشوفان، المكسرات، البذور وجوز الهند، لكن هناك أنواعا كثيرة منها تكون مشبعة بالسكريات المضافة. ولهذا ينصح باختيار أنواع الجرانولا التي لا تزيد فيها نسبة السكر للمقدار على 6 جرامات.

التوابل منخفضة السعرات الحرارية والحصول علي جسم رشيق

رغم الاختلافات بين الأطباء وخبراء التغذية في دور التوابل منخفضة السعرات الحرارية في تقليل الوزن الإ أنه ثبت أنها تسير في الاتجاه المضاد خصوصا  تتبيلتي السلطة والكاتشب اللتين يشيع استخدامهما، حيث اكتشفت دراسات أن  مثل هاتين التتبيلتين قد تكونان مصدرا خفيا للسكريات المضافة التي تساهم في زيادة الوزن والابتعاد عن تحقيق الوزن الرشيق