تعرف على سر إدمان تناول الجبنة

الأحد، 17 سبتمبر 2017 12:00 ص

واستخدام العلماء مقياسًا عالميًا، وفقًا لما نقلته صحيفة "الإندبندنت" البريطانية، لمعرفة مدى تسبب الأطعمة بالإدمان على عينة من 120 طالبا، ووجدوا أن الجبن أظهر قوة بشكل خاص، لأنه يحتوي على مادة "الكازين".
 
وهذه المادة، الموجودة في جميع منتجات الألبان، يمكن أن تؤثر في أماكن بالدماغ هي ذاتها التي تستقبل مؤثرات الأفيون أو المخدرات المرتبطة بالإدمان.

 [image id=5405] 
 
تجدر الإشارة إلى أن دراسة كشفت أن تناول الجبن قبل النوم يساعد على رؤية أحلام سعيدة، على عكس دراسات قديمة اعتبرت الجبن مصدرا للكوابيس خلال النوم.

اضافة تعليق