حذر علماء واطباء من المخاطر الصحية التي يمكن أن يواجهها هواة تناول فيتامين D الذين يفرطون في تناوله عبر الأدوية والمكملات الغذائية وبجرعات زائدة عما يحتاجه الجسم.

الطبيبة الروسية ناتاليا أوكلينا ، قالت في حديث تلفزيوني، "فيتامين D ليس مادة مسببة للحساسية، ولكن الشركات المنتجة تستخدم قشرة خارجية مختلفة وإضافات عديدة لتحسين المذاق ، وغير ذلك، مما قد يسبب الحساسية"، وأنه لذلك بسبب الآثار الجانبية المحتملة، يجب تناول فيتامين D بالجرعة التي يحددها الطبيب.

الدكتورة لاريسا ألكسييفا ومن جانبها  أكدت على نفس التحذير من الإفراط بتناول فيتامين D، لأن زيادة تركيزه في الجسم، يسبب الحكة والصداع والغثيان، وتشير إلى أن هذا الفيتامين يباع في الصيدليات بجرعات وقائية خاصة، وأن الجرعة الآمنة منه هي 600 وحدة دولية.

وتضيف مؤكدة، على أن تناول الفيتامينات دون ضوابط ووصفة طبية أمر غير طبيعي. ولكن في فترة الجائحة، يمكن تناول الفيتامينات، التي تعزز المناعة وتساعد على مقاومة الفيروس مثل فيتامين D، دون الحاجة إلى استشارة الطبيب، ولكن مع الالتزام بجرعتها اليومية المحددة.

5 أطعمة غنية بفيتامين د

وهناك خمسة أطعمة يمكن تناولها لزيادة مستويات فيتامين د والحفاظ على الصحة العامة للجسم، ومنها:

البيض: في حين أن بياض البيض يحتوي على نسبة عالية من البروتين، فإن صفار البيض هو مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن ودهون أوميجا 3، ويمكن أن يمنح الجسم 37 وحدة من فيتامين د، بالإضافة إلى حمض الفوليك وفيتامين B12 والعديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز الصحة.

سمك السلمون: يعتبر السلمون مصدراً رائعاً آخر لفيتامين د، ووفقًا للعديد من الدراسات فإن 100 جرام من سمك السلمون الأطلسي المستزرع يحتوي على 526 وحدة دولية من فيتامين د، كما أنه غني بدهون أوميجا 3 والبروتين والبوتاسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

التونة المعلبة: يمكن أن توفر لك التونة المعلبة 268 وحدة دولية من فيتامين د، كما أنها

تحتوي على مستويات كبيرة من النياسين وفيتامين ك.

الفطر(عيش الغراب): الفطر هو مصدر نباتي غني جداً بفيتامين د، إذ أنه وبشكل مشابه لجلد الإنسان يمكن للفطر الصالح للأكل تخليق فيتامين د عند تعرضه لأشعة الشمس فوق البنفسجية.

الأطعمة المدعمة: هناك عدد من الأطعمة التي تأتي محصنة وغنية بفيتامين د، مثل حليب الصويا وحليب البقر وعصير البرتقال والحبوب ودقيق الشوفان، وتحتوي كل وجبة على نحو 54-136 وحدة دولية من هذا الفيتامين.

اقرأ أيضا:

اقرأ أيضا: