كشفت دراسة علمية حديثة عن أن "السمك" يحتوي على كمية ثرية من المعادن والفيتامينات ما يجعله في مقدمة الأطعمة التي تقلل من خطر الوفاة المبكرة، وتعزز صحة الانسان.
الدراسة التي نشرتها  المجلة العلمية (Journal of Internal Medicine)  قال أن تناول السمك يساهم في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، ويحسن من الصحة القلبية ويعمل على خفض الإصابة بالالتهابات، في حين ربطت دراسات أخرى بين الأوميجا 3 وتحسين الصحة العقلية والنظر.

وتمكن الباحثون من التوصل إلى هذه النتيجة من خلال استهداف 240,729 رجلًا و180,580 إمراة لمدة 16 عامًا، ووجدوا أن 54,230 رجلا و30,882 إمراة قد توفوا خلال الدراسة.

اقرأ أيضا:

ملعقة من بذور الكتان تحميك من خطر الإصابة بأمراض القلب

وكشف الباحثون  عن أن المشتركين الرجال الذين تناولوا السمك بانتظام انخفض لديهم خطر الوفاة المبكرة بنسبة 9% تقريبًا، إضافة إلى عدد من النتائج ، كالتالى:

انخفاض حوالي 10% بالوفاة نتيجة أمراض القلب.
انخفاض خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 6%
انخفاض خطر الوفاة نتيجة الإصابة بالالتهاب الرئوي بنسبة 20%
انخفاض خطر الوفاة بأمراض الكبد بنسبة 37%.
أما بالنسبة للنساء، فكانت النتائج كالتالي:

انخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 10%
انخفاض خطر الوفاة بالزهايمر بنسبة 38%
وأكد الباحثون على أن طريقة طهي السمك من العوامل المهمة المثرة على توصيل أكبر فائدة ممكنة للجسمن وتعزيز صحته، والتي ليس من بينها الفلي.

اقرأ أيضا:

ما الذي يسبب حصوات الكلى وهل تحتاج لعملية جراحية؟