في اليوم العالمي للرجل الذي يوافق 19 نوفمبر من كل عام تزداد أهمية تسليط الضوء على الأغذية المهمة له، ومن بينها الكرفس الذي يعد من الخضروات الورقية الغنية بمضادات الأكسدة كما يتميز بأنه من الخضروات المنخفضة في مخزونها من السعرات الحرارية، ما قد يجعل البعض يتناوله نيئاً كبديل صحي للوجبات الخفيفة خلال اليوم. فما الذي نعرفه عن الكرفس؟ .

الكرفس غني بالأندروستيرون وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات هرمون التستوستيرون والدافع الجنسي لدى الرجال.

ويحتوي الكرفس على نسبة عالية من فيتامين ج ومركبات نباتية مضادة للأكسدة ثبت أن لها خصائص مضادة للالتهابات.

يعزز الخصوبة 

وتساعد مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، فإنها قد تعزز أيضًا الصحة الجنسية للذكور.

وبشكل أكثر تحديدًا، تشير الدراسات، وفقا لـ«هيلث لاين»، أن تناول كميات كبيرة من مضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في تحسين عدد الحيوانات المنوية وحركتها، وكلاهما عاملان حيويان في خصوبة الذكور.

ويساعد الكرفس وعصيره أيضًا في التحكم في ضغط الدم، ويعزز من صحة القلب ويساعد على خفض ضغط الدم، كما تم ربط ارتفاع ضغط الدم بشكل متكرر بضعف الانتصاب لدى الرجال.

غني بفيتامين ك

يعتبر الكرفس مصدرًا هاما لفيتامين ك، حيث يوفر كوب واحد 124 جرامًا، أو حوالي 30٪ من الاحتياجات اليومية للرجال، وهو عنصر غذائي مهم لتخثر الدم وصحة العظام.

تنتج البكتيريا الموجودة في أمعائك القليل من فيتامين ك، لذلك يعد تناول الكرفس بانتظام طريقة رائعة للمساعدة في الحفاظ على مستويات فيتامين ك.

تحسين عملية الهضم

في حين أن العناصر الغذائية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات توفر الحماية لكامل الجهاز الهضمي، فقد يقدم الكرفس فوائد خاصة للمعدة.

وثبت أن الكرفس يقلل من حالات قرحة المعدة، ويحسن بطانة المعدة، وبه نسبة عالية من الماء، بالإضافة إلى كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

وبناء على ما سبق فإن تضمين الكرفس وعصيره كجزء من نظام غذائي متوازن بشكل عام هو وسيلة ممتازة لتحسين صحتك وجني فوائد مضادات الأكسدة التي يوفرها.

وتحتفل الإنسانية في يوم 19 نوفمبر من كل عام باليوم العالمي للرجل، وهو مناسبة للاحتفال بإنجازات الرجال وإسهاماتهم في الأمة والمجتمع وتعزيز القيم الإنسانية الأساسية، ونشر الوعي حول القضايا التي يواجهها الرجال.

تشمل الأهداف الرئيسية للاحتفال باليوم العالمي للرجال، التركيز على صحة الرجال والفتيان، وتحسين العلاقات بين الجنسين، وتعزيز المساواة بين الجنسين، وإبراز نماذج يحتذى بها من الذكور.

اقرأ أيضا:

اقرأ أيضا: