أخبار

بركة الطعام لاتحرم نفسك منها.. ماذا تفعل لو نسيت "التسمية" عند الإفطار؟

من جدري الماء إلى الحصبة.. أبرز 8 أمراض يصاب بها الأطفال

كيف أجعل بيتي جنة في رمضان رغم ضيق الحال وكثرة الأعباء؟

بالفيديو.. عمرو خالد: أفضل طريقة تزيل خوفك وقلقك على مستقبلك (الفهم عن الله - 2)

بالفيديو ..د. عمرو خالد: احذر أن يسرق منك رمضان ..أيامه تنقضي سريعًا فاستغل كل لحظة فيه بالتقرب إلى الله

نصائح لمريض السكري في رمضان.. متى يضطر للإفطار؟

رمضان فرصة عظيمة لمحاسبة النفس وتهذيبها.. كيف ذلك؟

سنة نبوية رمضانية مهجورة.. من أحياها سقاه الله جرعة ماء من حوضه يوم القيامة ..وكان له مثل أجر الصائم

عادات غذائية غير صحية تضر بقدرتك على الصيام.. تجنبها في رمضان

ما حكم الاحتلام وممارسة العادة السرية في نهار رمضان؟ (الإفتاء تجيب)

دراسة بريطانية تطلق صرخة : تناول الأرز بكميات كبيرة قد يقربك من الموت

بقلم | علي الكومي | الاحد 09 اغسطس 2020 - 04:45 م

زعمت دراسة طبية بريطانية  أن تناول الكثير من الأرز يمكن أن يكون قاتلا، حيث يحتوي على مستويات منخفضة من الزرنيخ، مؤكدا أنه يمكن تجنب تعرض ما يقرب بـ 50000 حالة وفاة في جميع أنحاء العالم سنويا حال التقليل من تناول كميات كبيرة من الأزز.

الدراسة التي أجرتها جامعتان في مانشستر،أشارت إلي  أن التعرض المطول لمستويات منخفضة من الزرنيخ غير عضوي، يمكن أن يكون مرتبطا بمشاكل صحية مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

تناول الأرز وأمراض القلب 

وتظهر النتائج الي توصلت إليها جامعتا مانشيستر وسالفورد  أنه بمجرد احتساب العوامل الرئيسية المعروفة بأنها تساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، هناك ارتباط كبير بين ارتفاع معدل وفيات القلب والأوعية الدموية واستهلاك الأرز الحامل للزرنيخ غير العضوي.

البروفيسور ديفيد بوليا، من جامعة مانشسترقالت : "إن نوع الدراسة التي أجريت، دراسة بيئية، وله العديد من القيود، ولكنه طريقة غير مكلفة نسبيا لتحديد ما إذا كان هناك ارتباط معقول بين زيادة استهلاك الأرز غير العضوي الحامل للزرنيخ، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

:بوليا"نبه من خلال الدراسة إلي  أن أعلى 25% من مستهلكي الأرز في بريطانيا قد يكونون في خطر أكبر.

حذار من تناول الأرز بكثرة 

وشددت الدراسة إلي الحاجة الماسة إلي مزيد من البحث القوي لتأكيد هذه النتائج، حيث يستهلك أكثر من 3 مليارات شخص في جميع أنحاء العالم الأرز كغذاء أساسي لهم.

الخبراء المختصون في التغذية حذروا  من التوقف عن تناول الأرز، لكنهم يقترحون بدلا من ذلك تناول أنواع مختلفة من الأرز، والتي من المعروف أنها تحتوي على نسبة أقل من الزرنيخ غير العضوي - مثل الأرز البسمتي والأرز المصقول موصين  بتناول مجموعة متوازنة من المواد الغذائية الأساسية، وليس الأرز فقط.

اقرأ أيضا:

رمضان فى إندونيسيا ..اجازة للطلاب لتعويدهم على الصيام ومسحراتي وحفلات للتصالح



الكلمات المفتاحية

الارز تناول كميات من الارز والموت الارز وامراض القلب تحذير من تناول الأرز بشكل مبالغ دراسة بريطانية

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled الدراسة التي أجرتها جامعتان في مانشستر،أشارت إلي أن التعرض المطول لمستويات منخفضة من الزرنيخ غير عضوي، يمكن أن يكون مرتبطا بمشاكل صحية مثل السرطان وأ