أخبار

هل الحجامة الجافة مفطرة للصائم؟

على رأسها الصيام.. 3 تغييرات تساعدك على العيش لفترة أطول

بالفيديو.. عمرو خالد: طريقة ربانية تغيرك من داخلك وتصلح عيوبك في العشرة الأواخر (الفهم عن الله - 2)

شيخ الأزهر يكشف سر اقتران اسم الله الكبير بالعلي والمتعال

ماذا تفعل "حسبنا الله ونعم الوكيل" إذا كنت مظلومًا؟

"الزرع في الجنة"..أعرابي يضحك النبي

لا تدعها تفوتك.. هكذا تحصل على البركة في مالك وحياتك

قصة مبكية.. كيف تاب "مالك بن دينار" من شرب الخمر؟

دعاء اليوم الـ 18 من رمضان

رؤيا السواك فى المنام لها تأويلات رائعة تعرف عليها

السمك المملح أشهر أكلات المصريين في العيد

بقلم | محمد جمال حليم | الاحد 24 مايو 2020 - 06:40 م

برغم التحذيرات الطبية المتكررة بشأن تنظيم الطعام في العيد حتى لا يصاب الناس بالأمراض، فإن  العادات والتقاليد ربما تفرضها فى الأساس الطبيعة على سكان المناطق المختلفة، لتصبح موروثا يتداوله المواطنون بينهم البعض.

تنتشر هذه العادة في محافظات مصر  وخاصة  محافظة البحر الأحمر، وفى الأغلب فى أقدم مدنها وهى مدينة القصير، يعد تناول السمك المملح خلال عيد الفطر المبارك عادة وموروثا قديما يتم حتى الآن.

يشتهر تناول السمك الناشف أو المالح أو السمك المملح، أو المجفف، حيث يتخطى سعر كيلو السمك الناشف فى البحر الأحمر أيام العيد150ج، كما يشتهر تناول   الفسيخ والرنجة فى شم النسيم يتناول أهالى البحر الأحمر، الأسماك المملحة فى أول أيام عيد الفطر المبارك وذلك موروث قديم، حيث يتم شراؤه إذا لم يتم تجهيزه فى المنزل من قبل، ووضعه فى الماء يوم الوقفة وطبخة وتجهيزه للإفطار به فى أول أيام العيد عقب الانتهاء من الصلاة والتهانى بالعيد.

وبرغم أن السمك له فوائد عديدة فإن الإكثار منه وخاصة الأسماك المملحة له أضرار كثيرة وخاصة لمن يعاني ارتفاعًا في ضغط الدم لاسيما بعد فترة صيام طويلة.


الكلمات المفتاحية

سمك رنجة فسيخ عيد

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled برغم التحذيرات الطبية المتكررة بشأن تنظيم الطعام في العيد حتى لا يصاب الناس بالأمراض، فإن العادات والتقاليد ربما تفرضها فى الأساس الطبيعة على سكان ال