أخبار

فيسبوك تدخل تعديلات على إنستجرام تتيح التراسل مع ماسنجر

عبدالله بن مسعود : عليك بقبول الحق ولو جاء من خصم بغيض

8 ارشادات لتغذية جيدة لطفلك أثناء الاستذكار

7فوارق لا يدركها الكثيرون بين الصلاة المكتوبة و قيام الليل ..انقطاع عن الدنيا وبناء للدار الآخرة

مقابر متعددة الطوابق ..هل تجوز شرعا في ظل زيادة أعداد الموتى بسبب كورونا ؟

مكملات غذائية طبيعية تساعد على تغييّر تكوين الجسم وفقدان الوزن

5أضرار للنوم بدون إزالة الماكياج.. شيخوخة الجلد أحدها

إن شاء الله.. مصطلح إيماني لكن بعض المسلمين أساء استخدامه.. وأصبح معتمدًا بقواميس أجنبية

أخاف الرجوع إلى المعاصي.. ماذا أفعل؟

أقسمت علي عدم حضور زفاف أحد اقاربي فنهرني أبي واضطررت للذهاب فهل علي كفارة ؟

كيف تصنعين حلويات رمضان بطرق صحية ؟

بقلم | ناهد إمام | الخميس 07 مايو 2020 - 01:53 ص
Advertisements
"الكنافة"،"البسبوسة"،"القطايف"، "الجلاش"،"الهريسة"،"زنود الست"، "اللقيمات"، "المعمول"، "عيش السرايا"، هذه وغيرها هي حلويات رمضان، على اختلاف تنوع طرق الاعداد، والحشوات، إلا أنها تشترك كلها في أنها، حلويات.
إن ما تعنيه حلويات رمضان هو الافراط الشديد في تناول كميات طعام تتشابه في المكونات الرئيسة" دقيق وسمن وسكر"، وتتميز بالدسامة، والسعرات الحرارية الأعلى.


وإذا كانت فوائد الحلويات حاضرة بقوة خاصة في رمضان من اكساب الطاقة، والشبع، وازالة الخمول، فضلًا عن غني الحشوات المكونة من المكسرات والالبان والقشدة بالفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والفوسفور، إلا أن الأمر لا يخلو من أضرار.
وتبرز أكثر أضرار الحلويات على الصحة، في تأثيرات الدهون الضارة على صحة القلب والشرايين، والكوليسترول، والاصابة بالسكري، والسمنة، فضلا عن احساس الشبع الزائف الذي يتبعه الشعور بالخمول والكسل والرغبة في النوم.


ما هو الحل إذا؟

هناك بالتأكيد طرقًا صحية لإعداد الحلويات ومن ثم تناولها بشكل أكثر أمنًا على الصحة، نعرض لبعض منها فيما يلي:
أولا: الكنافة والقطايف والجلاش
  • يمكن استبدال السمن بأي نوع من الزيوت النباتية
  • يمكن كذلك استبدال كوب السكر لصنع الشراب بملعقتين من العسل الأبيض المخفف بالماء، أو ملعقتين من العسل مع لبن خالي الدسم.
  • يمكن استبدال حشوة الكريمة أو القشدة بالجبن قليل الدسم، أو الفاكهة المقطعة، أو المهلبية، أو الكاسترد، أو المكسرات.
ثانيًا: ينبغي على مرضى السكري على وجه الخصوص الحذر، واستبدال السكر أو العسل بملعقة أو اثنان من السكر الدايت، وتناول قطعة واحدة صغيرة الحجم.
ثالثًا: لا ينبغي تناول أكثر من قطعة بحجم أربعة أصابع ثلاث مرات في الأسبوع من الحلويات التي سبق الحديث عنها بطريقتها الصحية البديلة.
رابعًا: يتم حذف رغيف من الخبز، أو كوب من الأرز أو المكرونة من وجبتي الافطار والسحور إذا ما تم تناول أكثر من قطعة بحجم أربعة أصابع ثلاث مرات أسبوعيًا.

اقرأ أيضا:

8 ارشادات لتغذية جيدة لطفلك أثناء الاستذكار

اقرأ أيضا:

5أضرار للنوم بدون إزالة الماكياج.. شيخوخة الجلد أحدها




الكلمات المفتاحية

طرق صحية رمضان حلويات سكريات سعرات حرارية سمنة صحة القلب الكنافة القطايف

موضوعات ذات صلة