لعشاء شتوى دافيء .. البطاطس المشوية بحشوات القشقوان والمشروم

يارا نور الأحد، 19 يناير 2020 09:44 م
لعشاء شتوى دافيء .. البطاطس المشوية بحشوات القشقوان والمشروم


يجبرك الشتاء ببرودة حرارة الجو فيه على الرغبة في تناول وجبة عشاء "دافئة" ومغذية.
وفيما يلي نقدم لكم هذه الوجبة "الشتوية" اللذيذة .

المقادير
مشروم
فلفلة خضرا
عدد من حبات بطاطس متوسطة الحجم حسب الرغبة
جبن قشقوان
ذرة
شرائح زيتون أسود
رشة ملح وفلفل أسود (بالإضافة لرشة بابريكا للبطاطس)
زبدة أو زيت

الطريقة:
- تجهز البطاطس بغسلها جيدًا، ثم تجفيفها بفوطة ، ولف كل حبة بورق القصدير ووضعها في الفرن للشي.


- نخرجها من الفرن بعد النضج، ونضع المشروم والفلفل مكانها في الفرن.


- تفتح كل حبة إلى نصفين بحرص وتقور خفيف وتدهن بقليل من الزبد،والبهارات ،  ونضع قطعة من جبن القشقوان، ونضيف المشروم لواحدة مع الجبن، وحبة أخرى من البطاطس بالجبن والذرة، وحبة بالجبن وشرائح الزيتون، وحبة بالجبن والفلفل الأخضر، حتى تنتهى حبات البطاطس المشوية والحشوات، وتدخل جميعها الفرن حتى تسيح الجبن فقط وتقدم.

اظهار أخبار متعلقة



اضافة تعليق