تناول الشوفان في وجبة الإفطار يحد من الإصابة بالسكتات الدماغية

يارا نور الثلاثاء، 07 يناير 2020 08:49 م
تناول الشوفان في وجبة الإفطار يحد من الإصابة بالسكتات الدماغية


" إن تحول المزيد من الناس إلى الشوفان بدلاً من الخبز الأبيض أو البيض في وجبة الإفطار قد يكون خياراً حكيماً لمنع الإصابة بالسكتات"، هذا ما قالته كريستينا دام من جامعة أورهوس بالدنمارك، وهي كبيرة الباحثين بالدراسة العلمية الجديدة التي كشفت عن أن تناول الشوفان في الفطور بدلا من البيض، والخبز الأبيض قد يحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

اظهار أخبار متعلقة


 وأوضحت الدراسة أن  الشوفان يساعد في خفض مستوى الكوليسترول، وتحدث معظم السكتات الدماغية عندما تؤدي جلطة لانسداد شريان يوصل الدم إلى المخ.

وكان باحثو الدراسة قد درسوا بيانات الأنظمة الغذائية التي كان يتبعها نحو 55 ألف بالغ في الدنمارك بلغت أعمارهم 56 عامًا في المتوسط، ولا يوجد في تاريخهم المرضي أي إصابات بالسكتة الدماغية، وفي البداية كان المشاركون يتناولون 2.1 حصة من البيض في المتوسط، وثلاث حصص من الخبز الأبيض، وحصة واحدة من الزبادي، وحصة قدرها 0.1 من الشوفان أسبوعيا، وتبين أن نصف المشاركين لمدة 13.4 عاما على الأقل، وخلال المتابعة أصيب 2260 منهم بسكتة دماغية، وباستخدام نموذج إحصائي، توصل الباحثون إلى أن الذين استبدلوا الشوفان بحصة واحدة من البيض أو الخبز الأبيض تراجع لديهم خطر الإصابة بالسكتة بنسبة أربعة في المائة مقارنة بمن واظبوا على تناول البيض أو الخبز في الإفطار، أما تناول الشوفان بدلا من الزبادي فلم يكن له تأثير على ما يبدو.

اظهار أخبار متعلقة


الدراسة التي نشرتها دورية "ستروك" أشارت إلى أن الأبحاث ربطت بين تناول الشوفان في الفطور يوميًا وبين تراجع خطر الاصابة بالسكتات الدماغية، لكنها لم تقدم حتى الآن صورة واضحة عن تأثيرات أصناف الفطور الشائعة على خطر الاصابة بالسكتات مقارنة بالشوفان.

اظهار أخبار متعلقة


اضافة تعليق