زيت الزيتون عامل مهم جدا فيالنظام الغذائي اليومي وذلك لدوره في حماية الإنسان من التدهور العقلي المرتبطبالشيخوخة، والذي يقود إلى نوع من الخرف يسمى “الخرف الجبهي الصدغي”، وفق دراسةأمريكية.حماية الإنسان من التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة،

حماية الإنسان من التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة،

دراسة أجراها باحثون في كلية لويسكاتز للطب بجامعة تمبل الأمريكية، أكدت أن زيت الزيتون المضاف للطعام يعمل علي تعزيز وظائف الدماغ حيث يعتبرمفتاح تجنب آثار الشيخوخة التي تصيب خلايا الدماغ مع التقدم في العمر.

اظهار أخبار متعلقة

ولكشف تأثير زيت الزيتون البكر على خلايا الدماغ، راقب الفريق مجموعتين منالفئران، التي كان لديها استعداد ورائي للإصابة بالزهايمر عند الكبر، وقسموهم إلىمجموعتين تناولت الأولى زيت الزيتون البكر، فيما لم تتناول الثانية زيت الزيتون.
وأظهرت النتائج أن إضافة زيت الزيتون البكر إلى النظام الغذائي في مرحلةالشباب، أو فيما يوازي عمر 30 إلى 40 لدى البشر، كان له دور فعال في الوقاية منتراجع الذاكرة وضعف التعلم.

اظهار أخبار متعلقة

دومينيكو براتيك، قائد فريق البحث:قال“إذا كان هناك شيء واحد يجب على كل البشر أنيفكروا في القيام به الآن للحفاظ على عقولهم شابة، فهو إضافة زيت الزيتون البكرإلى نظامهم الغذائي اليومي”.
وتابع “زيت الزيتون البكر له طعام ممتاز،وغني بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا ويعرف بفوائده الصحية المتعددة، بما فيذلك الوقاية من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة