دراسة: المكسرات تساعد على خفض الوزن

الأحد، 10 نوفمبر 2019 09:20 م
72018514843209441141


كشفت دراسة حديثة نشرت في دورية الطب البريطانية، أن تناول المكسرات يساعد على خفض الوزن على عكس الشائع.


الدراسة أجراها الباحثون على 126 ألفا و190 شخصا من البالغين الأصحاء في منتصف العمر لمدة تراوحت بين 20 و24 عاما.


في البداية كان المشاركون يتمتعون بوزن صحي أو لديهم زيادة طفيفة في الوزن،  ومن بين جميع المشاركين لوحظ أنه في نهاية الدراسة 17 بالمئة فقط من المشاركين أصبحوا يعانون من السمنة.

وقال الباحثون أن الأشخاص الذين يزيد مقدار ما يتناولونه من مكسرات إلى نحو 14 جرامًا يوميا تقل احتمالات إصابتهم بالبدانة بنسبة ثلاثة بالمئة، وأضافوا أن تناول الجوز يوميا بكمية مماثلة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة 15 بالمئة، بينما يرتبط تناول مكسرات مثل الكاجو واللوز بانخفاض احتمالات الإصابة بالسمنة 11 بالمئة.

وقالت الدكتورة ديردري توبايس، الأستاذة بكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن والمشرفة على الدراسة، إن زيادة نسبة المكسرات في الغذاء اليومي قد تساعد في الحفاظ على وزن صحي بعدة طرق.


وأكدت الدراسة أن احتواء المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف يعطي إحساسا بالشبع لفترة أطول مقارنة بتناول الكربوهيدرات المعالجة وغيرها من الأغذية سهلة الهضم.

ونصحت الدراسة بتجنب المكسرات المغطاة بالملح أو السكر للحصول على أفضل فائدة غذائية،  وخلصت  إلى أن إضافة المكسرات إلى الغذاء يوميا يرتبط بانخفاض بنسبة أربعة بالمئة في احتمالات زيادة الوزن بأكثر من كيلو جرامين أو زيادة الوزن بأكثر من خمسة كيلو جرامات كل أربعة أعوام.

اظهار أخبار متعلقة



اضافة تعليق