Advertisements

مفاجأة عن فوائد تناول المكسرات: تحد من زيادة الوزن والإصابة بالسمنة

الأربعاء، 09 أكتوبر 2019 01:03 م
72018514843209441141


كشفت دراسة جديدة، أن تناول مقدر من المكسرات يوميًا قد يساهم في الحد من زيادة الوزن لا سيما عندما تكون بديلاً عن أغذية ذات فائدة صحية أقل.

ويأتي ذلك على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية في المكسرات، لكن نتائج الدراسة التي أجراها على 126 ألفًا و190 من البالغين الأصحاء في منتصف العمر لمدة تراوحت بين 20 و24 عامًا، أظهرت تراجعًا في نسبة الإصابة بالسمنة لدى هؤلاء الذين تناولوا مقدارًا يوميًا من المكسرات.


إذ كان المشاركون في البداية يتمتعون بوزن صحي أو لديهم زيادة طفيفة في الوزن، إلا أنه بنهاية الدراسة أصبح نحو 17 بالمائة منهم يعانون من السمنة.

وقال الباحثون في دورية الطب البريطانية إن الأشخاص الذين يزيد مقدار ما يتناولونه من مكسرات إلى نحو 14 جرامًا يوميًا تقل احتمالات إصابتهم بالبدانة بنسبة ثلاثة بالمائة.

وأضافوا أن تناول الجوز يوميًا بكمية مماثلة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة 15 بالمائة بينما يرتبط تناول مكسرات مثل الكاجو واللوز بانخفاض احتمالات الإصابة بالسمنة 11 بالمائة.

ونقلت وكالة "رويترز" عن الدكتورة ديردري توبايس الأستاذة بكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن والمشرفة على الدراسة إن زيادة نسبة المكسرات في الغذاء اليومي قد تساعد في الحفاظ على وزن صحي بعدة طرق.

وأضافت في رسالة عبر البريد الإلكتروني "احتواء المكسرات على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف يعطي إحساسا بالشبع لفترة أطول مقارنة بتناول الكربوهيدرات المعالجة وغيرها من الأغذية سهلة الهضم".

ونصحت بتجنب المكسرات المغطاة بالملح أو السكر للحصول على أفضل فائدة غذائية.

وتبين أن المشاركين زاد وزنهم بمعدل 0.32 كيلوجرام على نحو سنوي طيلة فترة الدراسة لكن كل نصف مقدار من المكسرات كان يضاف للغذاء اليومي ارتبط بانخفاض نسب زيادة الوزن.

وخلصت الدراسة أيضا إلى أن إضافة المكسرات إلى الغذاء يوميًا يرتبط بانخفاض بنسبة أربعة بالمائة في احتمالات زيادة الوزن بأكثر من كيلوجرامين أو زيادة الوزن بأكثر من خمسة كيلوجرامات كل أربعة أعوام.

اضافة تعليق