Advertisements

إذا كنت من محبيها.. كيف يمكنك تناول المانجو على مدار العام؟

الإثنين، 12 أغسطس 2019 11:19 ص
لا داعي لحزن أطفالك فبهذه الطريقة يمكنهم تناول المانجو علي مدار العام


أطفالي يعشقون المانجو كثيرًا، يحبونها عصير وقطع ويطلبونها مني طول الوقت، فهل من الممكن تفيدوني بطريقة تخزينها لأطول فترة ممكنة، وأيهما أفضل تخزين المانجو الناضجة بزيادةـ، أم غير الناضجة أصلًا؟

(م.م)

تعتبر صلابة المانجو ورائحتها من أهم المحددات التي تحدد إمكانية تخزينها، بالإضافة إلي مدة تخزينها، حيث أن صلابة المانجو ورائحتها تشير لنضوجها من عدمه، فإذا وجدتها يا عزيزتي بدون رائحة وصلبة قوية فهي إذًا غير ناضجة، وبالتالي يمكنك تخزينها لفترات كما تحبي.


ومن أهم النصائح لتخزين المانجو غير الناضج، وضعها في كيس ورقي، شريطة السماح بدخول الأوكسجين ووضعه في نفس درجة حرارة الحجرة، إلى أن يظهر عليها علامات النضوج ومن ثم ضعيها في الثلاجة.


وإذا كنت من عشاق تخزين المانجو بالشهور، عليك أن تقطعيها لقطع صغيرة، ولكن احذري أن تنزعي عنها قشرتها، ومن ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية وفرغيها من الأكسجين تمامًا ومن ثم ضعيها في الفريزر في درجة حرارة 18 درجة مئوية.


وبهذه الطريقة يمكن تخزين المانجو لمدة قد تصل لـ6 أشهر، والاستمتاع بها في أي وقت أنت وأطفالك.


















اضافة تعليق