Advertisements

ما سر علاقة المكسرات بإطالة العمر؟.. دراستان تكشفان نتائج مذهلة

الخميس، 11 يوليه 2019 03:15 م
فوائد-المكسرات



كشفت دراستان أجرتها جامعة "هارفارد" الأمريكية عن أن تناول كمية معينة يومية من المكسرات يمكن أن يساعد في إطالة العمر.

وقال الدكتور فرانك هو، أستاذ التغذية في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد: "وجدنا أن الأفراد الذين يتناولون المكسرات كل يوم، يعيشون حياة أطول وأكثر صحة من غيرهم".

ووفق تقرير نُشر بمجلة "New England" الطبية، فإن أولئك الذين يتناولون الجوز يوميًا أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان وأمراض القلب وأمراض الجهاز التنفسي.

وبشكل عام، فإن الأشخاص الذين يتناولون الجوز يومياً، أقل عرضة بنسبة 20% للوفاة أثناء الدراسة، مقارنة بأولئك الذين تجنبوا أكل المكسرات.

واستندت نتائج الدراسة إلى عملية مسح شملت نحو 120 ألف مشارك في دراسة صحة الممرضات والدراسة الصحية للطبيب.

وفي بداية البحث في الثمانينيات، أجاب الجميع عن أسئلة حول وجباتهم الغذائية، ثم قدموا إجابات أخرى كل سنتين إلى 4 سنوات خلال 30 عامًا من المتابعة.

وصنّف الباحثون، المشاركين إلى 6 فئات تراوحت ما بين عدم تناول المكسرات، إلى تناولها 7 مرات أو أكثر في الأسبوع.

وتؤكد النتائج الأخيرة ما توصلت إليه دراسات سابقة، وفقًا للدكتورة بيني كريس إثرتون، أستاذة الطب في جامعة بنسلفانيا.

إذ تقول إن "تناول المكسرات يخفض الكوليسترول الضار (LDL )، ويرفع الكوليسترول الحميد (HDL)، وكذلك يقلل من ضغط الدم واستجابة ضغط الدم للتوتر"، بحسب موقع "روسيا اليوم".

وأوضحت أن استهلاك الجوز يساعد في تعزيز عملية النقل العكسي للكوليسترول، حيث تقوم جزيئات HDL الموجودة في الدم بالتخلص من التراكمات الدهنية في الشرايين المسدودة.

وأشار الباحثون بجامعة هارفارد إلى أن تكوين المكسرات، التي تحوي أليافا ودهونًا صحية وفيتامينات ومعادن، يمكن أن يوفر "خصائص حماية القلب والوقاية من السرطان والالتهابات".

اضافة تعليق