. ولا ينبئك مثل خبير.. كيف نحافظ على نظافة منزلنا ونتجنب هذه الكوارث؟

الأحد، 30 يونيو 2019 02:16 م
كيف نحافظ على نظافة منزلنا ونتجنب هذه الكوارث



نصحت الجمعية الملكية للصحة العامة في بريطانيا بأن نركز على منع الميكروبات الضارة من الانتشار في منازلنا، بدلاً من التركيز على تنظيف النقاط التي تبدو "متسخة".

وقال تقرير الجمعية الملكية للصحة العامة، إن النظافة تبدأ من غسل اليدين والملابس والأسطح في الوقت المناسب،  فهو مفتاح النظافة الجيدة، لكن شخصا من بين كل أربعة أشخاص يعتقد أن هذا ليس مهما.

وأضاف أنه إذا فعلنا ذلك كما يجب فسوف نقلل من نقل العدوى، ونحد من مقاومة المضادات الحيوية، موضحا أنه ليس هناك شيء اسمه "إفراط في النظافة".

وأشار تقرير نشرته شبكة "سي إن إن" الأمريكية إلى أن هناك خلطًا في أذهان العامة بشأن الاختلاف بين الأوساخ، والجراثيم، والنظافة، وقواعد الصحة العامة.


ويعتقد 23 في المائة، من بين 2000 شخص شاركوا في مسح إحصائي، أن الأطفال يجب تعريضهم للجراثيم المضرة لبناء أنظمة المناعة لديهم.

 لكن الخبراء الذين شاركوا في التقرير يقولون إن هذا "اعتقاد خاطئ" قد يؤدي إلى تعريض الأطفال إلى بعض أنواع العدوى الخطيرة.

 ويضيف الخبراء أن على الناس، بدلاً من ذلك، التركيز على تنظيف أماكن معينة في أوقات معينة، حتى وإن بدت نظيفة، لوقف انتشار الميكروبات "السيئة".


ما هي الأمور المهمة في عملية النظافة؟


أماكن إعداد الطعام والتعامل معه

الأكل بالأصابع

بعد استخدام المرحاض

وقت السعال أو العطس أو تنظيف الأنف

التعامل مع الملابس "الوسخة" وغسيلها

الاعتناء بالحيوانات الأليفة

التعامل مع النفايات وإخراجها من البيت

الاعتناء بأحد أفراد الأسرة المصابين بعدوى

 وكشف التقرير أن من الأمور الحيوية تنظيف أسطح المطبخ، وألواح فرم المواد الغذائية وتقطيعها، خاصة بعد إعداد الأطعمة النيئة، مثل اللحوم والدجاج، أو قبل إعداد أطعمة، من قبيل الساندويتشات، والوجبات السريعة.


ويوصى بتنظيف فوط الصحون وفراشي غسلها، خاصة بعد استخدامها في تنظيف أسطح ملوثة.

فقد تبدو الأرضيات وقطع الأثاث متسخة أحيانا، لكنها في الأغلب تحتوي على ميكروبات ليست خطيرة على الصحة.

كيف يزيل التنظيف البكتريا؟

كشف التقرير أن غسل الأسطح والأدوات بالماء الدافئ والصابون يزيل البكتريا، ويسمح بالتخلص منها في البالوعات.



ولكن قتل البكتريا تماما، يقتضي درجة حرارة 70 درجة مئوية، وبعض الوقت لعمل ذلك، بحسب ما تقوله وكالة الحفاظ على مستويات الطعام.


ما المواد التي يجب استخدامها؟

تنضوي تلك المواد تحت ثلاث مجموعات:

مواد منظفة - لتنظيف الأسطح وإزالة الدهون، لكنها لا تقتل البكتريا.

مواد مطهرة - تقتل البكتريا، لكنها ليست فعالة مع الأسطح المغطاة بالدهون، أو الأوساخ المرئية.

مواد معقمة - تستخدم للتنظيف والتعقيم.



وينصح الخبراء باستخدام الورق بدلاً من قطع القماش في التنظيف، وبذلك نحافظ على عدم تلوث فوط المطبخ.


اضافة تعليق