كريب السبانخ سحورك معانا هذه الليلة

الجمعة، 31 مايو 2019 12:19 ص
طريقة-عمل-كريب-السبانخ-1024x597

تجديد لطيف ومغذي على مائدة سحورك هذه الليلة سيدتي مع كريب السبانخ .. جربيه معنا.

مقادير الكريب:
- كوب حليب خالي الدسم.
- كوب دقيق أسمر.
-  1 بيضة.
-  نصف ملعقة فانيليا صغيرة.
-  ملعقة كبيرة من السكر.
-  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-  رذاذ زيت.
مقادير الحشوة :
- 500 جرام سبانخ طازجة أو مجمدة.
-  بصلة متوسطة مفرومة ناعمة.
-  3 فصوص ثوم مهروس.
-  ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
-  ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
-  كوب آخر من الحليب خالي الدسم.
- كوب جبن أصفر قليل الدسم.

 الطريقة:
-  1 نضع البيضة ، الفانيليا ، السكر ، الزيت في وعاء ونخفقهم بخلاط يدوي.

-  نضيف الحليب والدقيق تدريجيا ونخفق باستمرار حتى تتجانس المحتويات.

-  نسخن المقلاة ونضع فيها رشة زيت.

- نضع نصف كوب من مزيج الكريب في المقلاة ونفرده.

- نتركه على حرارة متوسطة مع التقليب حتى يتغير لونه من الجهتين.

-  نضع البصل في مقلاة أخرى مع القليل من الزيت ونسخنه حتى يتغير لونه.

-  نضيف الثوم والسبانخ والبهارات ونذوب النشا بالحليب البارد ونسكبه أيضاً على السبانخ.

- نضيف الجبن ونستمر بالتقليب.

-  نقوم بحشو الكريب بمزيج السبانخ ونلفها ثم نضع الكريب الملفوف في طبق التقديم ونرش عليه باقي الجبن.

اضافة تعليق