Advertisements

سحورك معانا فول قلابة يمني

الأربعاء، 22 مايو 2019 12:21 ص
maxresdefault


طبق الفول هذه الليلة على مائدة سحورك سيدتي من اليمن.. جربيه معنا.
المكونات:
·- فول مدمس.
·- بصل مفروم.

·- طماطم مفرومة.

·- زيت.

·- ملح وفلفل.

·- ثوم مفروم.

·- فلفل رومى مفروم.

·- كمون.

·- كزبرة ناشفة.

الطريقة:

·- نسخن الزيت فى طاسة واسعة، ويشوح به البصل و الفلفل الرومى لمدة دقائق قليلة حتى يكتسب البصل اللون الذهبى.
- تضاف الطماطم المفرومة و تطهى لمدة 10 دقائق.
- يهرس الفول مع القليل من الماء ثم يضاف إلى الطاسة مع ربع كوب من الماء و التوابل و ملح وفلفل.
- يترك على النار لمدة 20 دقيقة ثم يقدم ساخنا مع الخبز.

اضافة تعليق