قالب البيض البوشيه مع الفول المدمس

الأحد، 05 مايو 2019 10:00 م
59371898_1316419708497394_5196355973651890176_n


على مائدة السحور لهذا اليوم سيدتي نقدم لك الفول والبيض بشكل مميز واضافات جديدة لذيذة، كالتالي:

المكونات:
- كمية مناسبة من الفول المدمس .
- مقدار من السمن البلدي.
- بصل مقطع جوانح.
- بيض (بحسب الرغبة)
- ملح وفلفل وكمون.




الطريقة:
- يضرب الفول جيدًا في الخلاط.
- في صينية على النار يغلي مقدار من الماء والخل ويوضع في الصينية قالب صغير من التيفال أو السليكون مدهون بالزين ويكسر فيه  بيضة وترش بالملح والفلفل، وتغطي بورقة فويل، وترفع بمجرد النضج.
- نضيف التوابل للفول + قليل من البصل المفروم.
- يحمر باقي البصل الجوانح بطريقة البصل للكشري ويترك جانبًا.
- نضع الفول في طبق مناسب ويوضع عليه البيض بعد نزعه من القوالب ويرش بالبصل المحمر.
-  نقدح السمن، ويضاف للفول، ويقدم.

اضافة تعليق