تعرف على أشهر الأكلات المغربية

الجمعة، 03 مايو 2019 10:02 م
download (1)

يشتهر المغرب العربي بالعديد من الأكلات المميزة ذات الطابع العربي الأصيل،  وتعد هذه الأكلات علامة مميزة للمغربفيأتي إليهاالسائحون للاستمتاع بهذه الأكلات المميزة.
ويعد "البركوكش بالحليب" واحد من أشهر الأكلات المغربية سهلة التحضير عظيمة الفائدة:
طريقة التحضير: نقوم بغلي لترين من الحليب مع كوب برغل خشن بالإضافة لملعقة صغيرة من الملح، مع ملعقتين من الزبدة مع ملعقة كبيرة من نصف من حبة البركة، ثم نسلق البركوكش "البرغل" على نار متوسطة حتى ينضج نقوم بغلي اللبن مع الملح في إناء آخر ثم نضيف له البركوكش الناضج إلى الحليب، مع التقليب الجيد، حتى يمتزجا.
ثم بعد ذلك نقوم بغلي المزيج على النار لمدة خمس دقائق، نضيف بعدها الزبدة مع التقليب، ثم سكب بركوكش الحليب في أكواب التقديم، مع تزيينه بحبات البركة حسب الرغبة.

اضافة تعليق