أخبار

6أخطاء عليك تجنبها خلال التمارين الرياضية للحصول علي جسم رشيق .. تعرف عليها

أذكار المساء ..من قالها مائة مرة غفرت له خطاياه الإ الكبائر

مسح الرسول على وجهه.. فكان يضيء في البيت المظلم

اكتشاف مذهل.. علماء يتوصلون لأدق قياس لكمية المادة الإجمالية في الكون

هل الزوجة المسؤولة فقط عن تأخر الإنجاب؟

لماذا يأتي لفظ التسبيح دائمًا مقرونًا بنعمة من نعم الله؟ (الشعراوي يجيب)

أبو الدرداء: "ما علامة أن تكون على خير"

الفرق بين القدرة على المجازفة.. وعدم فهمها

رأى رؤيا فقال له النبي: "أنت على الإسلام حتى تموت"

بئر يمني تسكنه الأرواح والجن.. فماقصته؟

سلطة البروكلي بالخضراوات والثوم المشوي

بقلم | محمد جمال | الاربعاء 06 مارس 2019 - 09:46 م
Advertisements

يعتبر البروكلي من أكثر الخضراوات غني بالفيتامينات،  ومضادات الأكسدة التي تحمي من السرطانات، وتعزز حماية أجهزة الجسم المهمة بداية من الجلد حتى القلب والجهاز التنفسي، وإليك طريقة عمل السلطة:

التتبيلة
2 رؤوس من الثوم غير مقشرة
1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
كوب من المايونيز
1/2 كوب من الزبادي
2/1 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 1/4 ملاعق صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
الخضراوات:
3 رؤوس كاملة من الخس المفروم.
1 كوب من الطماطم.
1 1/2 كوب صغيرة من البروكلي.
1 ثمرة خيار مقطعة شرائح رقيقة.
 شرائح مشروم حسب الرغبة.
1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة.

الطريقة

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. قومي بتقشير الثوم يرش بالملح والفلفل وقليل من الزيت ويوضع في ورق فويل على صينية وندخل الصينية الفرن حتى يشوى الثوم.
ضعي الثوم المشوي في وعاء متوسط واهرسية واخلطي  معه باقي مكونات التتبيلة.
ضعي الخضار في وعاء كبير.
اضيفي التتبيلة واخلطي المكونات جيدا، يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.


موضوعات ذات صلة