خبر سار : الطماطم سلاح فعال ضد 5أمراض ..أهمهم السرطان

الإثنين، 04 مارس 2019 04:03 م
الطماطم فعالة جدا ضد السرطان


علماء في جامعة تافتس الأمريكية اكتشفوا مفأجاة سارة لملايين من مرضي السرطان في العالم إذخلصوا إلي أن تناول الطماطم يسهم في  خفض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني والسرطان والالتهابات والسمنة والسكر .

موقع "MedicalXpress"،  الطبي أفاد بأن هذه الخصائص الطبية تعود إلى احتواء الطماطم على مركب ليكوبين أحمر اللون.

الباحثون  توصلوا إلى هذا الاستنتاج بعد تجارب أجروها على الفئران المخبرية، تضمنت حقن الفئران الصغيرة بمادة تسبب سرطان الكبد. بعد ذلك، خضعت هذه الفئران لحمية غير صحية غنية بالدهون. وفي نفس الوقت، تناولت بعض هذه الفئران عصير الطماطم الغني بالليكوبين.

مجموعة من الأطباء قدموا نصيحة مهمة للمرضي تتعلق بضرورة  تناول الطماطم والبروكلي والخضروات الورقيةخبراء يحددون أكثر 10 مواد غذائية فائدة للصحة

الباحثون في الجامعة الأمريكية أكدوا أن فعالية مسحوق الطماطم كانت أعلى من استخدام مركب الليكوبين لوحده. ووفقا للأطباء، يعود هذا إلى احتواء الطماطم على مواد مفيدة أخرى مثل فيتاميني "Е" و"С" وعناصر معدنية ومركبات الفينول وألياف غذائية، إضافة إلى الليكوبين الذي يحدد لون بعض الفواكه والخضروات.




اضافة تعليق