كباب الدجاج أكلة مبتكرة ذات قيمة غذائية عالية

الإثنين، 14 يناير 2019 07:30 م
كباب الدجاج

كباب الدجاج من الأكلات الجديدة التي تجمع بين الابتكار والسهولة، إضافة لمذاق رائع وفائدة غذائية عالية.

فبعد غسل الدجاج جيّداً مع الملح نفرمه، ونخلطه مع البصل الناعم والثوم المهروس، مع إضافة البهارات، ونضربهم في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
نجلعه يهدأ في الثلاجة 20دقيقة ثم نضعه على الأسياخ الخشبية، وفي صينية الشوي وندخلها الفرن مع التقليب كل فترة حتى تحمر من جميع الجهات.
وتقدم ساخنة مع الأرز، ويمكن تزيينها بالبقدونس وما شبه.

اضافة تعليق