"حمص الشام" مشروب المصريين المفضل شتاء.. فوائده وطريقة تحضيره

الإثنين، 10 ديسمبر 2018 05:00 م
حمص الشام


حمص الشام واحد من أشهر المشروبات الشتوية المصرية، فبجانب كونه يمد الجسم بالطاقة فهو يُشعر الإنسان بالدفء ويقي من نزلات البرد، لاحتوائه على عدد من السعرات الحرارية.
لحمص الشام فوائد كثيرة فهو يعالج التهابات الحلق، والصدر، والآم الشقيقة، كما أن له دورًا رئيسيا في معالجة صداع الرأس.

ينصح الأطباء بتناوله لمن يعاني النحافة، كما يعالج أمراض ديدان المعدة إذا أضيف إليه الخل البلدي إليه، وهذه أسهل طرق تحضيره:

طريقة التحضير بعد نقع الحمص في الماء لنحو 7 ساعات نضعه في إناء على النار ثم نضيف عليه عصير طماطم بالثوم المهروس المضاف إليه الكمون بالملح، ونتركه حتى ينضج ثم نضع في وعاء آخر شوربة الحمص، والشطة، والليمون، والكمون، ويقدم ساخنا.

اضافة تعليق