طواجن البطاطا.. أكلة مفيدة ولذيذة

الجمعة، 23 نوفمبر 2018 05:30 م
طاجن  بطاطا

البطاطا من النباتات متعددة الفائدة ذات القيمة الغذائية العالية، وبمك طهوها بعدة طرق أشهرها السلق والشي لكن اطوتدجن البطاطا في الفرن أحد أفضل طرقها وإن لم تنل شهرة كغيرها، تعرف على طريقة إعدادها.

المكونات:

-عدد من حبات البطاطا الحلوة المتوسطة الحجم.
-زبدة، أو سمن بلدي.

طريقة التحضير:

بعد تقشير البطاطا وتقطيعها وسلقها حتى تنضج تماما نهرسها، ونضعها في طاجن الفخار وفوقه قطعة زبدة، ثم يدخل الطاجن الفرن 10 دقائق حتى يأخد لونا ذهبيا ويقدم ساحنا وباردا أيضا، يمكن تحليته شكلةه الظاهرى بالزبيب، كما يمكن إضافة جوز الهند للبطاطا المهروسة حسب الرغبة.

اضافة تعليق