هل جربتيه .. الكوسة المحشوة بالفراخ.. إليك الطريقة

الجمعة، 09 نوفمبر 2018 07:00 م
كوسة بالفراخ

هناك العديد من الأكلات التي تعبر عن الذوق الرفيع لست البيت في اختيار أجود الأطعمة وفي الوقت نفسه غير مكلفة وجديدة في الأداء.

 الكوسة بالفراخ واحدة من الوجبات الخفيفة والمبتكرة أيضًا، بجاتب كونها سريعة التحضير، حسب ما نشره هتطبخي إيه النهردة؟

المكونات

2 كوسة كبيرة 
3 ملعقة كبيرة زيت 
1 كوب لحم دجاج مفروم 
1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة 
1 كيس مرقة الدجاج الفورية كنور 
فلفل أسود 
1 بصله مفرومه 
3 فصوص ثوم مفروم 
3طماطم مكعبات صغيرة 
1 كيس فيجيتار كنور 
1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور 
ملعقة طعام من الريحان الطازج المفروم

طريقة التحضير
- يسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية. 
- تقطع الكوسه الى نصفين يالطول، وتقور ويحتفظ باللب. 
- يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويطهي الدجاج حتي يتحمرقليلاً - حوالى 8 دقائق. 
- يضاف الفلفل الأخضر ومرقة الدجاج الفورية كنور والفلفل الأسودو لب الكوسة المفروم والبصل والثوم، ويطهى حوالى 5 دقائق. 
- ثم يقلب معهم الطماطم، و كيس الفيجيتار والجبن البارميزان والريحان وتحشي بهم الكوسة. 
- توضع الكوسة في صينية، وتدخل الفرن حوالي 30 دقيقة. 
- تقدم بجانب الأرز المسوى بمرقة الدجاج كنور.

اضافة تعليق