لماذا يعشق المصريون الكوارع؟.. تعرف على فوائدها المذهلة

الأحد، 02 سبتمبر 2018 12:42 م
عزيزتي


 
تشتهر السيدات المصريات بطهي "الكوارع"، حيث أنها من أهم الأكلات المصرية الأصيلة، يمكن تناول في أي وقت في السنة ولكن يفضل تناولها في أشد الشهور شتاء نوفمبر وديسمبر ويناير، نظرًا لما تقوم به من مد الجسم بالطاقة والحيوية والتدفئة.
 

وتحظى هذه الأكلة الشعبية بشعبية تخطت حدود مصر، حيث يأتي السياح  من الجنسيات العربية والأجنبية ليتناولوا الكوارع وشوربتها الغنية بمادة الكوندرويتين.
 

يقول الدكتور أحمد ابو النصر، عضو المجلس الأمريكي للعلاج الطبيعي بالنباتات الطبية، إن للكوارع أهمية كبيرة فهي تحتوي علي، مادة الكولاجين، والبروتينات، والفيتامينات مثال فيتامين (ب 12)، وفيتامين (ب6)، ومادة الكوندرويتين القادرة على ليونة المفاصل إذا تم تناولها بانتظام.

كما أن لها دورًا فعالاً في نضارة البشرة وجمالها، وتدعيم الأوعية الدموية، ومن ثم تحسين ضغط الدم ومشاكل الشرايين التاجية، وفق أبو النصر.

 
وإليك أهم فوائد للكوارع، ومنها:

 -مهمة جدًا لمرضى الصدفية

-تزيد من قوة الشعر وصحته

- تساعد على نضارة البشرة وشدها

تساعد في توفير قدر من الحماية للجلد من الإصابة بالتشققات، والجفاف.
 
وقد صرحت النجمة المكسيكية سلمى حايك مؤخرًا بأن سر جمالها وإطلالاتها الأنيقة والنضارة الدائمة وبشرتها الناصعة والخالية من التجاعيد هو تناول شوربة الكوارع بانتظام.

 - تقلل من مظاهر الشيخوخة والتجاعيد

- تعطي الجسم طاقة وحيوية

- تقوي العظام وخاصة المفاصل العظمية بالساق

- تعالج خشونة المفاصل

- تقوي العملية الجنسية لدى الرجال

تعد الكوارع سلاحًا قويًا، وفعالاً في علاج مرض ضعف الأعصاب، والرعشة، وضعف التحكم.

- مد الجهاز المناعي بالكولاجين

- توفر قدرًا من الحماية العالية لبطانة الجهاز الهضمي من الإصابة بالتقرحات

اضافة تعليق