الوجبات السريعة ليست مصدرًا للأمراض في كل الأحوال

الأربعاء، 15 أغسطس 2018 12:43 م
الوجبات السريعة غير ضارة إذا


يلجأ الكثير خاصة من الشباب إلى تناول الوجبات السريعة، خاصة أثناء العمل، أو بين المحاضرات، على الرغم من كونها أطعمة غير صحية لاحتوائها على الكثير من الكربوهيدرات والملح والدهون.
 
ويحذر الأطباء من أن تناول الوجبات السريعة مرة كل أسبوع يزيد من احتمالية مرض القلب بنسبة 20%، وفي حالة تناولها من مرتين إلى 3 مرات أسبوعيًا تزيد من مرضه إلى 50%، وإذا تعدت الـ 4 مرات فأكثر أسبوعيًا، فإن نسبة الإصابة ترتفع إلى 80%.
 
ومع الاستمرار في تناول مثل هذه الوجبات، فإن متوسط أعمار البشرية سيتراجع من 7 لـ 12 عامًا خلال السنوات القادمة نتيجة تناول الأطعمة غير الصحية.
 
ويعاني الآباء من هذه المشكلة، نظرًا لعدم قدرتهم على التحكم في الأمر لدى أطفالهم.

وبحسب موقع "هيلث لاين"، فإنه من الأمور الهامة لتقليل أضرار الأطعمة السريعة تقليل الكربوهيدرات، وذلك من خلال:
 
1- عليك أن تحدد ما هو صحيًا بالنسبة لك، هل هو قليل الكربوهيدرات أم قليل الدهون؟ وذلك من خلال قراءة البيانات الغذائية إذا توفرت.
 
2-  لا تعتبر البطاطس المقلية في زيوت تم تسخينها إلى درجة حرارة عالية صحية بالنسبة لك، بينما يعتبر الشوي والطهي على البخار من أفضل طرق إعداد الطعام.
 
3- البرجر مع الخضروات أفضل كثيرًا من أن يكون مع الخبز أو تقليله.
 
4- احرص على اختيار المشاوي بما في ذلك الخضروات المشوية.
 
5- حاول الابتعاد عن إضافة الصلصات إلى السلطات، والاكتفاء بقليل من الزيت أو الخل أو الملح.
 
6- قم باختيار السلطات واللحوم الباردة، والأفضل أن تحد من سلطات المكرونة، وتعطي الأولوية للخضروات.
 
7- تقديم شرائح الدجاج المشوية مع السلطة، من أهم الخيارات الصحية التي توفرها بعض مطاعم الأكلات السريعة الشهيرة.

اضافة تعليق