لمائدة سحورك.. بيض المشروم اللذيذ

السبت، 26 مايو 2018 01:48 ص
33426047_1851331358264979_5074604332393955328_n


كعادته طبق البيض لا يخذلك سيدتي، قدميه لأسرتك على مائدة سحورك في هذه الليلة المباركة من ليالي رمضان، فقط اضيفي المشروم وبصلة مبشورة صغيرة ولاحظى الفرق، وألف هنا.


المكونات :
4 بيض متوسط الحجم .
1 بصلة متوسطة الحجم .
حفنة من المشروم
قليل من الثوم
زيت طهي الطعام .
ملح و فلفل حسب التذوق .
الخطوات :
قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .
بعد تسخين الزيت مباشرة ضفي الثوم و الطهي حتي تفوح رائحته .
ضفي البصل و القلي حتي يصبح شفاف ، بعدها ضفي المشروم و التقليب حتي يصبح لين
و ضفي الملح و الفلفل حسب الرغبة  و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي
بعد ذلك ، قومي بخفق البيض بالشوكة جيداً و قلي البيض في مقلاة أخري.
بعد تجهيز البيض ضيفي فوقه المشروم و الآن يمكنك الإستمتاع بأحلي وجبة مع الخبز  المحمص و سلطة الخضار .

اضافة تعليق