أخبار

بركة الطعام لاتحرم نفسك منها.. ماذا تفعل لو نسيت "التسمية" عند الإفطار؟

من جدري الماء إلى الحصبة.. أبرز 8 أمراض يصاب بها الأطفال

كيف أجعل بيتي جنة في رمضان رغم ضيق الحال وكثرة الأعباء؟

بالفيديو.. عمرو خالد: أفضل طريقة تزيل خوفك وقلقك على مستقبلك (الفهم عن الله - 2)

بالفيديو ..د. عمرو خالد: احذر أن يسرق منك رمضان ..أيامه تنقضي سريعًا فاستغل كل لحظة فيه بالتقرب إلى الله

نصائح لمريض السكري في رمضان.. متى يضطر للإفطار؟

رمضان فرصة عظيمة لمحاسبة النفس وتهذيبها.. كيف ذلك؟

سنة نبوية رمضانية مهجورة.. من أحياها سقاه الله جرعة ماء من حوضه يوم القيامة ..وكان له مثل أجر الصائم

عادات غذائية غير صحية تضر بقدرتك على الصيام.. تجنبها في رمضان

ما حكم الاحتلام وممارسة العادة السرية في نهار رمضان؟ (الإفتاء تجيب)

كيف تصنعين حلويات رمضان بطرق صحية ؟

بقلم | ناهد إمام | السبت 01 ابريل 2023 - 11:59 ص
"الكنافة"،"البسبوسة"،"القطايف"، "الجلاش"،"الهريسة"،"زنود الست"، "اللقيمات"، "المعمول"، "عيش السرايا"، هذه وغيرها هي حلويات رمضان، على اختلاف تنوع طرق الاعداد، والحشوات، إلا أنها تشترك كلها في أنها، حلويات.
إن ما تعنيه حلويات رمضان هو الافراط الشديد في تناول كميات طعام تتشابه في المكونات الرئيسة" دقيق وسمن وسكر"، وتتميز بالدسامة، والسعرات الحرارية الأعلى.


وإذا كانت فوائد الحلويات حاضرة بقوة خاصة في رمضان من اكساب الطاقة، والشبع، وازالة الخمول، فضلًا عن غني الحشوات المكونة من المكسرات والالبان والقشدة بالفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والفوسفور، إلا أن الأمر لا يخلو من أضرار.
وتبرز أكثر أضرار الحلويات على الصحة، في تأثيرات الدهون الضارة على صحة القلب والشرايين، والكوليسترول، والاصابة بالسكري، والسمنة، فضلا عن احساس الشبع الزائف الذي يتبعه الشعور بالخمول والكسل والرغبة في النوم.


ما هو الحل إذا؟

هناك بالتأكيد طرقًا صحية لإعداد الحلويات ومن ثم تناولها بشكل أكثر أمنًا على الصحة، نعرض لبعض منها فيما يلي:
أولا: الكنافة والقطايف والجلاش
  • يمكن استبدال السمن بأي نوع من الزيوت النباتية
  • يمكن كذلك استبدال كوب السكر لصنع الشراب بملعقتين من العسل الأبيض المخفف بالماء، أو ملعقتين من العسل مع لبن خالي الدسم.
  • يمكن استبدال حشوة الكريمة أو القشدة بالجبن قليل الدسم، أو الفاكهة المقطعة، أو المهلبية، أو الكاسترد، أو المكسرات.
ثانيًا: ينبغي على مرضى السكري على وجه الخصوص الحذر، واستبدال السكر أو العسل بملعقة أو اثنان من السكر الدايت، وتناول قطعة واحدة صغيرة الحجم.
ثالثًا: لا ينبغي تناول أكثر من قطعة بحجم أربعة أصابع ثلاث مرات في الأسبوع من الحلويات التي سبق الحديث عنها بطريقتها الصحية البديلة.
رابعًا: يتم حذف رغيف من الخبز، أو كوب من الأرز أو المكرونة من وجبتي الافطار والسحور إذا ما تم تناول أكثر من قطعة بحجم أربعة أصابع ثلاث مرات أسبوعيًا.

اقرأ أيضا:

4 إرشادات ذهبية للتغلب على التوتر الصباحي قبل الذهاب إلى العمل

اقرأ أيضا:

ماذا تقولين عندما يسألك مدراء الموارد البشرية :"لماذا تقدمت لهذه الوظيفة لدينا؟"




الكلمات المفتاحية

طرق صحية رمضان حلويات سكريات سعرات حرارية سمنة صحة القلب الكنافة القطايف

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled "الكنافة"،"البسبوسة"،"القطايف"، "الجلاش"،"الهريسة"،"زنود الست"، "اللقيمات"، "المعمول"، "عيش السرايا"، هذه وغيرها هي حلويات رمضان، على اختلاف تنوع طرق