أخبار

بركة الطعام لاتحرم نفسك منها.. ماذا تفعل لو نسيت "التسمية" عند الإفطار؟

من جدري الماء إلى الحصبة.. أبرز 8 أمراض يصاب بها الأطفال

كيف أجعل بيتي جنة في رمضان رغم ضيق الحال وكثرة الأعباء؟

بالفيديو.. عمرو خالد: أفضل طريقة تزيل خوفك وقلقك على مستقبلك (الفهم عن الله - 2)

بالفيديو ..د. عمرو خالد: احذر أن يسرق منك رمضان ..أيامه تنقضي سريعًا فاستغل كل لحظة فيه بالتقرب إلى الله

نصائح لمريض السكري في رمضان.. متى يضطر للإفطار؟

رمضان فرصة عظيمة لمحاسبة النفس وتهذيبها.. كيف ذلك؟

سنة نبوية رمضانية مهجورة.. من أحياها سقاه الله جرعة ماء من حوضه يوم القيامة ..وكان له مثل أجر الصائم

عادات غذائية غير صحية تضر بقدرتك على الصيام.. تجنبها في رمضان

ما حكم الاحتلام وممارسة العادة السرية في نهار رمضان؟ (الإفتاء تجيب)

الرقاق بالبط وسلطة الشاورما مع شوربة الشوفان لمائدة إفطارك في أول أيام رمضان

بقلم | ناهد إمام | الجمعة 24 ابريل 2020 - 02:00 م
وجبة الإفطار لأول يوم من رمضان غالبًا ما يتسيد البط فيها على بقية قائمة طعام الافطار، واليوم نقدم لك سيدتي طريقة مبتكرة لتقديم البط.
إلى جوار طبق البط ، كطبق رئيس قدمي معه الأرز البسمتي، وشوربة الشوفان الصحية اللذيذة، بمكونات الشوفان، وزيت الزيتون، والكرفس، والحزر، والحليب، والتوابل، وعصير الليمون، ومرق الدجاج، والبقدونس، والملح والفلفل، ويمكن تقديم أيضًا "سلطة الشاورما" بالخبز المحمص، والبصل، والبقدونس، وصدور الدجاج، والبطاطس ، واللبن،  والثوم، والطحينة، والبهارات.

وإليك طريقة تحضير الطبق الرئيس "الرقاق بالبط":

المقادير:

كيلو رقاق طري.

بطة مسلوقة ومخلية ومفصصة.

2 كوب  بصل  مفروم.

2 ملعقة ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

ملح وفلفل.

كوب سمن بلدي.

مرقة سلق البط.

كوب فلفل ألوان.

نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.

الطريقة:

  • يشوح الثوم المفروم في السمنة البلدي، ثم يضاف البصل ويشوحوا مع بعض ثم يضاف البط المفصص.
  • يضاف الفلفل الألوان، ويتبل الجميع بالملح والفلفل.
  • يغمس الرقاق في الشوربة الساخنة المذوب بها السمن، وترص وريقات الرقاق في صينية فرن.
  • تضاف حشوة البط المفصص مع الفلفل والأوان والبصل والثوم.
  • توضع بقية طبقات الرقاق بالطريقة نفسها.
  • تدخل الفرن حتى تمام النضج، وتقدم.


الكلمات المفتاحية

بط شوفان شوربة افطار رمضان مائدة شاورما سلطة

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled وجبة الإفطار لأول يوم من رمضان غالبًا ما يتسيد البط فيها على بقية قائمة طعام الافطار، واليوم نقدم لك سيدتي طريقة مبتكرة لتقديم البط.